Moelleux au chocolat sans matière grasse

10 min
20 min
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Moelleux au chocolat sans beurre, par Clemence
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Aujourd’hui on se fait plaisir avec un bon moelleux au chocolat, et sans matière grasse s’il vous plait ! Un gâteau léger et savoureux à la fois.

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de compote de pomme
  • 100 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau, 1 min 30 au four micro-onde, ou au bain marie.
  2. Incorporer la compote de pomme et bien remuer pour lisser la préparation.
  3. Ajouter le sucre, mélanger.
  4. Incorporer les œufs un par un en battant énergiquement entre chaque ajout.
  5. Ajouter la farine et le sel. Bien mélanger.
  6. Verser dans un moule carré à bords hauts et enfourner 20 à 25 min à 180 °C.
  7. Servir tiède ou froid.

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